Drinks and food
Aperitif
aja Spritz 1, 9, 10
9
Martini Fiero•Secco•Soda
Aperol Spritz 2, 10, 16
10,5
Aperol•Soda•Secco
Martini Vibrante Wild Berry 1, 7, 9
non-alcoholic
8,5
Martini Vibrante•Schweppes Original Wild Berry
Lillet Wild Berry 1, 3, 9, 10
9,5
Lillet Blanc•Schweppes Original Wild Berry•Beeren
Martini Rosato Spritz 1, 9, 10
9,5
Martini Rosato•Secco•Soda
Hugo 10
9,5
Holunderblütensirup•Soda•Secco•Minze•Limette
Wine spritzer 10
0,2 l
5,5
For those special moments
0,1 l
0,75 l
Infinitea The Duke of Blacktea, St.Antony 10
non-alcoholic
6,5
28,5
entalkolisierter Chardonnay•Schwarztee
Sparkling wine Cuveé Pinot Brut, Pfannebecker 10
7
35,5
Pinot Noir•Schwarzriesling•Chardonnay
Taittinger Brut Reserve 10
69,5
Chardonnay
Taittinger Brut Rosé 10
79,5
Pinot Noir
Food
Winter specials
Hokkaido pumpkin cream soup A, E, F, O, R
8,5
Ingwer•geröstete Kerne•Hausbrot•Eigenes Öl
aja Bowl A, E, K, O, R
14
Feldsalat•Kürbis•Quinoa•Tomate•Kürbiskerndressing•Hausbrot
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Upgrade:
gezupfter Lachs
+ 5,5
Upgrade:
gegrillte Rinderstreifen
+ 6,5
Creamy tagliatelle A, E, I
15
Pilze•Grana Padano•Cocktailtomaten•Rucola
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Upgrade:
gezupfter Lachs
+ 5,5
Upgrade:
gegrillte Rinderstreifen
+ 6,5
Braised breast and leg of Barbarie duck A, E, F, I, J, K
26,5
gebratene Semmelknödel•Apfelrotkohl•Cassisjus
Mini jacket potatoes F
14
Sour Creme•kleines Grillgemüse•Rosmarin•Meersalz•Kräuterbutter
Upgrade:
Matjesfilet
B+ 4
Upgrade:
gebratenes Lachsfilet vom Grill
B+ 11
Upgrade:
kross gebratener Bodden Zander
B+ 12,5
Upgrade:
gegrilltes Rumpsteak
+ 14,5
Crispy Bodden zander A, B, C, E, F, K
26,5
Kartoffel•Spitzkohl•Belugalinsen•Krustentiersoße
Smoked char fillet from the Müritz fisherman A, B, D, I, K
14,5
Bunter Rettich•Kräuter Blini•Forellen Kaviar
Warnemünde fried fish A, B, F, I, J, K, 4
18,5
Rotbarsch im Backteig•Feldkartoffel-Fritten•hausgemachte Remouladensoße
Parfait with roasted pumpkin seeds D, F, I
11,5
Kirschgrütze•Schmand-Mousse
Lukewarm chocolate cake A, F, H, I, 2
10,5
Vanilleeis•Schlagsahne•Schokosauce
Classics
Caesar salad A, F, I, K, O, R, 1
13,9
Romana-Salatherzen•Caesar-Dressing•Cocktailtomate•geröstete Brotwürfel•gehobelter Parmesan
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Plant Currywurst L
13,4
pflanzliche Bratwurst•Curry-Ketchup•Feldkartoffel-Fritten
Upgrade:
Currybratwurst vom Susländer Schwein
8+ 2,5
aja Plant Cheeseburger A, F, I, K, 1, 2, 3, 4
17,5
veganer Patty•Sauerteigbrötchen•knackiger Salat•Cheddar•Strauchtomate•Gewürzgurke•Rauch-Ketchup•Feldkartoffel-Fritten
Upgrade:
Rindfleisch-Patty
+ 3,5
Tortilla chips with dips F, H, I, K, 3
8
Guacamole•Sour Cream•Tomatensugo
Soft drinks & water
aja house lemonade
0,4 l
5,9
Ananas-Kokos•Zitrone-Basilikum•Himbeer-Minze
fritz-kola 2, 6, 7, 11
0,2 l
3,9
kola•super zero•mischmasch
fritz-limo 2, 3
0,2 l
3,9
orange•zitrone•apfel-kirsch-holunder
fritz-spritz
0,2 l
3,9
bio-apfelschorle•bio-rhabarberschorle
Schweppes 2, 3, 7, 16
0,2 l
3,9
Bitter Lemon•Dry Tonic Water•Indian Tonic Water•American Ginger Ale•Wild Berry•Ginger Beer
Juice from Niehoffs Vaihinger 3
0,2 l
3,9
Apfel naturtrüb•Orange•Maracuja•Cranberry•Kirsche•Banane•Ananas•Mango
Smoke iced tea
0,33 l
4,5
Zitrone•Pfirsich
Hits for kids
aja buccaneer 2
0,4 l
4,9
Schweppes American Ginger Ale•Zitronensaft•Grenadine
aja Kidscocktail 3
0,4 l
4,9
Kirschnektar•Ananassaft•Orangensaft
KiBa 3
0,4 l
4,9
Kirschnektar•Bananennektar
Water
aja table water
per person flat rate
3,4
still•prickelnd
State-run Fachingen
0,25 l
3,5
still•medium
State-run Fachingen
0,75 l
7,5
still•medium
Cocktails
Cocktails for the cold season
Pomegranate Mojito 1, 2
10,5
Rum Bacardi Carta Oro•Grenadine•Limetten•Granatapfelsaft•Rohrzucker•Minze
Lillet Winter Thyme 1, 2, 9, 10
10,5
Lillet Blanc•Schweppes Dry Tonic Water•Apfelsaft•Zitronensaft•Zimtsirup
Winter Mule 1, 2
9,5
Rum Bacardi Carta Oro•Schweppes Ginger Beer•Apfelsaft•Karamellsirup
Milky Baileys F, 1, 2
10,5
Vodka Smirnoff Red Label No. 21•Baileys•Spekulatiussirup•Milch•Sahne
Grapefruit Spritz 3, 9, 10, 16
10,5
Bombay Sapphire•Schweppes Bitter Lemon•Martini Rosato•Soda•Salbei•Grapefruit
Toasted Marshmallow F, 1, 2, 11
9,5
Vodka Smirnoff Red Label No. 21•Kahlua•Salted-Karamell-Sirup•Espresso•Baileys
Classic cocktails
Mai-Tai S, 2
12,5
Barcardi Carta Oro Rum•Bacardi Ocho Rum•Amaretto•Cointreau•Ananassaft•Limette
Sex on the Beach 3
11
Smirnoff Red Label No. 21•Peachtree•Vanille•Grenadine•Maracujasaft•Orangensaft
Long Island Iced Tea 2, 11
11
Smirnoff Red Label No. 21•Bombay Sapphire•Bacardi Carta Oro Rum•Sierra Tequila Silver•Cointreau•Zitronensaft•fritz-kola
Piña Colada 2, 3
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Kokosnuss•Kokosmilch•Ananassaft
Gin Basil Smash
10,5
Bombay Sapphire•Basilikum•Zitrone•Rohrzuckersirup
Mojito 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Soda•Limette•Minzblätter
London Mule 3
10,5
Bombay Sapphire•Schweppes Ginger Beer•Limette•Rohrzuckersirup
Whiskey Sour 2
11,5
Johnnie Walker Red Label•Zitronensaft•Rohrzuckersirup
Moscow Mule 3
10,5
Smirnoff Red Label No. 21•Schweppes Ginger Beer•Limette•Rohrzuckersirup
Caipirinha
10,5
Nega Fulo Cachaca•Limette•Brauner Rohrzucker
Frozen raspberry daiquiri 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Limette•Rohrzuckersirup•Himbeeren
Cosmopolitan
10,5
Smirnoff Red Label No. 21•Cointreau•Cranberrysaft•Limette
Negroni 2, 9
10
Martini Rosso•Campari•Bombay Sapphire
Winter mocktails
Virgin Winter White Peach 1, 3
8,5
Schweppes White Peach•Grapefruitsaft•Erdbeersirup•Zitronensaft
Cinnamon Mojito 1, 2
8,5
Gin Tanqueray 0,0 %•Mandarine•Soda•Limette•Minze•Zimtsirup
Virgin Pomegranate 1, 2
8,5
Grenadine•Limetten•Granatapfelsaft•Rohrzucker•Minze
Classic mocktails
Lemon Fresh 1, 3, 7, 8, 16
non-alcoholic
9,5
Tanqueray 0,0 % Gin•Holunderblütensirup•Zitronensaft•Schweppes Original Bitter Lemon
Ipanema 2
8
Limette•Brauner Rohrzucker•Schweppes American Ginger Ale
Virgin Colada 3
8
Ananassaft•Kokosnusssirup•Kokosmilch
Sportsman 3
8
Maracujasaft•Orangensaft•Grenadine•Vanille
Brandies & Spirits
Highballs
with 0.2 litre soft drink
(Fever Tree Mediterranean Tonic or Indian Tonic + €0.5)
(Fever Tree Mediterranean Tonic or Indian Tonic + €0.5)
4 cl
Bacardi Carta Oro
in the Mix
9,5
Johnnie Walker Red Label
in the Mix
9,5
Smirnoff Red Label No. 21
in the Mix
9,5
Bombay Sapphire
in the Mix
9,5
100 % flavour, 0 % alcohol
4 cl
Tanqueray 0.0 % gin 1, 7, 8
8,5
Upgrade:
0,2 l-Softdrink Fever Tree Mediterran Tonic oder Indian Tonic
+ 3,9
Gin
4 cl
Hendrick's Gin
Modern gin
10,5
Tanqueray N° Ten
Distilled Gin
9
Bombay Sapphire
London Dry Gin
8
Whisky
4 cl
Oban Single Malt 14y
Highland Single Malt
12
Ardbeg Single Malt
Islay Single Malt
9,5
Johnnie Walker Black Label
Blended Scoth
9,5
Bulleit Bourbon
Bourbon
8,5
Vodka
4 cl
Grey Goose Vodka
France
9
Koskenkorva Vodka "Climate Action"
Finland
8
Rum
4 cl
Ron Zacapa Centenario 23y
Solera Rum
11,5
Ron Botucal Reserva Exclusiva 2
Venezuela Rum
10,5
Bacardi Ocho 2
Cuban-Style Rum
9,5
Bacardi Oro 2
Gold rum
9
Vermouth
4 cl
Martini 1, 2, 9, 10
6,5
Bianco•Extra Dry•Rosato•Rosso•Fiero
Tequila
4 cl
Don Julio 1942 1
Anejo Tequila
12
Beer
Draught beer
0,3 l
0,5 l
from the Marlower region
4,9
6,5
Pils•Bernstein
from the Marlower region
6,5
Weizen
Radeberger
4,5
5,9
Pilsner•Radler
Bottled beer
0,33 l
0,5 l
Schöfferhofer wheat
5,9
dunkel•alkoholfrei
Jever Fun Lemon
non-alcoholic
4,5
Radeberger Pilsner
non-alcoholic
4,5
Guinness Hop House 13
Warehouse
4,5
Wines
aja house wines DREI ³
Unique and only with us. Our own bottlings
0,2 l
0,75 l
DREI ³ White wine Cuvée, Spreitzer 10
Germany
7,5
25,5
Grauburgunder•Chardonnay•Weissburgunder
DREI ³Rosé Cuvée, Pfannebecker 10
Germany
7,5
25,5
Spätburgunder•Cabernet•Merlot
DREI ³ Red wine Cuvée, Klumpp 10
Germany
8
27
Cabernet Franc•Blaufränkisch•Cabernet Sauvignon•St. Laurent
Barrel wines
served in a carafe
0,25 l
0,5 l
Chardonnay 10
Italy
8
15
Merlot 10
Italy
8
15
White wine
0,2 l
0,75 l
Riesling red slate, St.Antony 10
Germany
8,2
29,5
Riesling
Gelber Muskateller QbA, Lergenmüller 10
Germany
7,5
27
Gelber Muskateller
Pinot Gris, Markus-Pfaffmann
Germany
7,4
26,5
Grauburgunder
The main thing is Riesling, Josef Rosch
Germany
29,5
Riesling
Blanc de Noirs QbA, Spreitzer
Germany
29,5
Spätburgunder
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 10
Austria
29
Grüner Veltliner
Sauvignon Blanc, Gröhl 10
Germany
28
Sauvignon Blanc
Silvaner BIO, Sander
Germany
27
Silvaner
White wine Cuvée, Markus-Pfaffmann
Germany, non-alcoholic
25,5
Grauburgunder•Sauvignon
Red wine
0,2 l
0,75 l
Zweigelt Strassertal, Johann Topf
Austria
8,5
30,5
Zweigelt
Pinot Noir 101, Spreitzer
Germany
8,4
30
Pinot Noir
Primitivo IGT, Donna Marzia
Italy
7,5
27
Primitivo
Costalago IGT Rosso Vernose, Zeni 10
Italy
28
Corvina•Merlot
Tribu Montahut Malbec, Domaine Calmel & Joseph
France
27
Malbec
Digestif
4 cl
Cognac Hennessy VS 40 % 2
10
Asbach Uralt
7
Jägermeister
7
Ramazzotti
7
Baileys F, 2
7
Molinari Sambuca 9, 10
7
Aquavit line
7
Grappa Chardonnay di Nonino
7
Regional fires
from Mecklenburg-Western Pomerania
4 cl
Schwechow pear brandy
7
Schwechow raspberry spirit
7
Schwechow plum brandy
7
Rostock double cumin
6
Hot drinks
Coffee and tea
Espresso* 11
3,5
Double espresso* 11
4,5
Cappuccino* F, 11
5
Latte* F, 11
5
Latte Macchiato* F, 11
5,5
Upgrade:
extra Flavour ( Vanille oder Karamell)
+ 0,5
Café Crème* 11
4
Café Crème*
(decaffeinated)
4
Hot chocolate F
4,5
Tea from Ronnefeldt
(Bio)
4
Darjeeling Summer Gold•Earl Grey•Green Dragon Lung Ching•Bergkräuter•Natural Mint•Camomile•Rosy Rose Hip•Cranberry & Lemon
All speciality coffees are also available with soya or oat drink.
*Coffee & speciality coffees are included in the booked half-board with dinner
*Coffee & speciality coffees are included in the booked half-board with dinner
List of allergens: A Getreideprodukte (glutenhaltig), B Fisch, C Krebstiere, D Schwefeldioxide und Sulfite, E Sellerie, F Milch und Laktose, G Sesamsamen, H Nüsse, I Eier, J Lupinen, K Senf, L Soja, M Weichtiere, N Erdnüsse, O Dinkel, P Gerste, Q Hafer, R Roggen, S Mandeln, T Pekannüsse, U Cashewnüsse, V Paranüsse, W Pistazien, X Macadamianüsse, Y WalnüsseAdditives: 1 Konservierungsstoff , 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Süßungsmittel Saccharin, 5 Süßungsmittel Cyclamat, 6 Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7 Süßungsmittel Acesulfam, 8 Phosphat, 9 geschwefelt, 10 Sulfite, 11 koffeinhaltig, 12 Geschmacksverstärker, 13 geschwärzt, 14 14 gewachst, 15 gentechnisch verändert, 16 chininhaltig